Stikkord: pastasaus

Pasta & risotto , Vegetar/Vegetariani

Pasta med scampi, squash og mynte (Pasta con gamberoni, zucchine e menta)

AvDaniela

on7 oktober 202025 november 2020

Pasta med scampi, squash og mynte (Pasta con gamberoni, zucchine e menta) Jeg liker å spise pasta, men det som jeg elsker enda mer er «å lage» pasta. Jeg bruker timesvis, det roer meg...

Les mer

Pasta & risotto , Tradisjonelle retter/Piatti tradizionali , Vegetar/Vegetariani

Spaghetti med tomatsaus (Spaghetti alla salsa di pomodoro fresco)

AvDaniela

on10 september 20209 september 2020

Spaghetti med tomatsaus (Spaghetti alla salsa di pomodoro fresco) Jeg vet ikke om du har lagt merke til lukten som slippes ut når du fjerner stilken på en tomat. Denne bestemte...

Les mer

Pasta & risotto , Vegetar/Vegetariani

Pasta med asparges og-mandelpesto (Tagliatelle con pesto di asparagi e mandorle)

AvDaniela

on28 mai 2020

Pasta med asparges og-mandelpesto (Tagliatelle con pesto di asparagi e mandorle) Italia er uten tvil landet til god mat. 😊 Alle regioner og byer har typiske lokale spesialiteter som du absolutt bør...

Les mer

Fisk/Pesce , Pasta & risotto , Tradisjonelle retter/Piatti tradizionali

Spaghetti alle vongole

AvDaniela

on27 februar 202027 februar 2020

Spaghetti alle vongole Ordet «vongole» betyr for meg ikke bare mat, men det betyr også familie. Dette kan høres veldig rart ut. Det vet jeg. 😊 Jeg kommer fra Torino i Piemonte, men foreldrene...

Les mer

Kjøtt/Carne , Pasta & risotto , Tradisjonelle retter/Piatti tradizionali

Pastasaus med italiensk pølse (Ragú di salsiccia)

AvDaniela

on24 januar 201913 juli 2020

Pastasaus med italiensk pølse (Ragú di salsiccia) Mitt første innlegg i 2019 måtte være en pastarett: jeg elsker pasta! Etter en pause…en lang pause og en fin reise, er det deilig igjen å...

Les mer

Fisk/Pesce , Pasta & risotto

Pasta med scampi og pistasj (Busiate con scampi e pistacchi)

AvDaniela

on4 oktober 20183 oktober 2018

Pasta med scampi og pistasj (Busiate con scampi e pistacchi) Denne nydelige matretten vekker vakre minner…minner om en fantastisk siciliansk sommerferie i fjor. Jeg elsker Sicilia (kanskje) enda mer enn mitt kjære Piemonte. Man...

Les mer

Pasta & risotto , Tradisjonelle retter/Piatti tradizionali , Vegetar/Vegetariani

Spaghetti med hvitløk, olje og rød chili (Spaghetti aglio, olio e peperoncino)

AvDaniela

on6 september 20188 juli 2020

Spaghetti med hvitløk, olje og rød chili (Spaghetti aglio, olio e peperoncino) Spaghetti aglio, olio e peperoncino er den typiske pastaretten som man lager til improviserte måltider eller til midnattpasta. «Spaghetti di mezzanotte» kaller...

Les mer

Dessert/Dolci , Tradisjonelle retter/Piatti tradizionali , Vegetar/Vegetariani

Rødvinskokte pærer (Pere al vino rosso)

AvDaniela

on17 januar 201816 januar 2018

Rodvinskokte pærer (Pere al vino rosso) I den siste perioden mellom jul og nyttårsaften (og litt etter ☹) spiste jeg mye søtt, (dette er jeg vel ikke alene om?). Så….I forrige uke hadde jeg...

Les mer

Kjøtt/Carne , Pasta & risotto , Tradisjonelle retter/Piatti tradizionali

Bolognesesaus (Ragù alla bolognese)

AvDaniela

on3 oktober 201722 januar 2018

Bolognesesaus (Ragù alla bolognese) De som elsker det italienske kjøkkenet vet sikkert hva ragù alla bolognese er. Oppskriften kommer fra Bologna, en nydelig by som ligger i Emilia Romagna. En region som er berømt for...

Les mer