DanielasItalia
  • Home
  • Om meg
  • Oppskrifter
    • Forretter/Antipasti
    • Supper/Zuppe
    • Pasta & risotto
    • Paier/Torte salate e frittate
    • Fisk/Pesce
    • Kjøtt/Carne
    • Tilbehør/Insalate
    • Dessert/Dolci
    • Vegetar/Vegetariani
    • Tradisjonelle retter/Piatti tradizionali
    • Kaker og andre søtsaker/Torte
    • Sommermat/Ricette estive
  • Godt å vite
    • Ord/Parole
    • Utrykk/Modi di dire
    • Italiensk meny
    • Danielas land/Il paese di Daniela
    • Pasta
    • Risotto
    • Grunnoppskrifter/ Ricette di base
    • Ost/Formaggi
    • Spekemat/Salumi
    • Drikke/Bevande
  • Matkurs
  • Kontakt
post-image
Drinks ,  Sommermat/Ricette estive ,  Tradisjonelle retter/Piatti tradizionali

Spritz (Aperol Spritz)

AvDaniela
on 10 august 201811 august 2018
Spritz (Aperol Spritz) Jeg vet ikke om det fortsatt er noen som ikke vet hva Spritz er, noen som ikke har drukket det eller noen som ikke har laget Aperolspritz hjemme. Jeg drakk så mange Spritz i sommer at...
Les mer
img

Om meg

Jeg heter Daniela og jeg er fra Italia! Jeg jobber som kokk, og på denne bloggen finner du først og fremst de klassiske retter. Ren mat med ferske råvarer!
  • Populære innlegg
  • Siste innlegg

Hva er forskjellen mellom Parmigiano Reggiano (Parmesan) og Grana Padano?

AvDaniela
on 7 mai 20186 mai 2018
amaretti sardi kjeks

Amaretti sardi (Kjeks med mandler fra Sardinia)

AvDaniela
on 6 februar 20187 februar 2018

Tiramisu (Tiramisù)

AvDaniela
on 24 august 20172 januar 2018
ovnsbakt_havabbor

Ovnsbakt havabbor med poteter og sitron (Branzino con patate e limone)

AvDaniela
on 12 januar 201825 januar 2019
Risotto_med_scampi_og asparges

Risotto med scampi og asparges (Risotto con scampi e asparagi)

AvDaniela
on 24 mai 201825 mai 2018
Tunfisk

Sesampanert tunfisk (Tonno al sesamo)

27 juni 2019
Pasta_med_blåskjell

Linguine med blåskjell (Linguine con le cozze)

19 juni 2019
Bifftartar

Piemontesisk biff tartar (Carne battuta al coltello)

13 juni 2019
Panna cotta salvia e mela verde

Panna cotta med salvie og grønn eplesaus (Panna cotta alla salvia con couliss di mela verde)

6 juni 2019
Risotto_med_Asparges

Asparges-risotto (Risotto agli asparagi)

7 mai 2019

Følg meg på Instagram

Instagram post 2162287448833498949_3007616662 I dag feirer man #verdenspastadag I love pasta 😍😍😍 #worldpastaday #pastificiodimartino #pastadigragnano #pastarummo #pastagarofalo #pastaallevongole #raguallabolognese #nrkmat
Instagram post 2089831558311288296_3007616662 La pizza napoletana. 🍕🍕🍕 #avpn #laverapizzanapoletana #napoli #pizzanapoletana #pizza #danielasitalia
Instagram post 2084148326370484525_3007616662 Linguine con le cozze. 👩‍🍳 Blåskjell er en sjødelikatesse som er delikat og nydelig. De smaker av sommer, synes jeg, selv om de kan nytes hele året. Blåskjell kan brukes på mange forskjellige måter, og de kan serveres som forrett, hovedrett eller som en ingrediens i en annen sjømatrett. Visste du at hvert blåskjell har sin egen smak diktert av havet hvor det er dyrket og av hvilken type blåskjell det er? Derfor er det viktig hvor de kommer fra.🍝 Mussels are a delicacy of the ocean which are flavorsome and delicious. They have a taste of summer, in my opinion, even if they can be enjoyed all year round. Mussels can be used in many different ways, and they can be served as a starter, a main dish or as an ingredient in another seafood dish. Did you know that every mussel has its distinctive taste, dictated by the ocean where it has grown and by the certain type of mussel? Due to this the origin of the mussel is important.🍝 #linguine #pastaconlecozze #blåskjell #pastadigragnano #pugliafoodporn #nrkmat #mumsno #matblogg #foodporn #italienskmat #danielasitalia #pentoleagnelli
Instagram post 2069649116992413540_3007616662 Biff tartar. (Carne battuta al coltello) Sommeren kommer snart (håper vi alle), og dagene er på sitt lengste. Vi har mer lyst til å være ute enn å være hjemme og lage mat. Heldigvis finnes det raske oppskrifter og gode retter som verken trenger steking eller koking.👩‍🍳 Summer is soon here (we all hope), and the days are at its longest. We desire more to be out enjoying ourselves than at home cooking. Luckily there are fast recipes and tasty dishes that neither need frying nor boiling.😁 #carnebattutaalcoltello #bifftartar #biff #balsamico #kjøtt #piemonte #italienskmat #danielasitalia #godtno #mumsno #nrkmat #matblogg #foodporn #fassonapiemontese #parmigiano
Instagram post 2065458729868564200_3007616662 Panna cotta med salvie og grønn eplesaus.👩‍🍳 Høres panna cotta med salvie rart ut? Da må du prøve det. Smaken dens er frisk og delikat og denne desserten er perfekt til å avslutte en middag, særlig i denne sesongen.🍏🍏🍏 Panna Cotta with sage and green apple sauce. Does panna cotta with sage sound strange? Then you just have to try it. Its taste is fresh and delicate, and this dessert is a perfect end to a dinner, especially in this season. 👩‍🍳 #godtno #mumsno #nrkmat #matblogg #matbloggsentralen #eple #pannacotta #salvie #danielasitalia #foodporn #italiensk #italienskmat
Instagram post 2038575727787383061_3007616662 «Det finnes sikkert mange som er glad i denne velsmakende grønnsaken som dufter og smaker svakt av anis. Jeg synes at den beste måten å lage fennikel på, er å gratinere den. Den smaker sykt godt og denne nydelige matretten passer veldig godt både til fiskeretter og kjøttretter.»👩‍🍳 There are surely many who will love this tasty vegetable that smells and tastes a little like anise. I think the best way to prepare fennel is to gratinate it. It tastes delicious, and this great looking dish suits meals of fish or meat very well. 👩‍🍳 #matprat #matblogg #foodporn #fennikel #godtno #mumsno #nrkmat #finocchio #danielasitalia
Instagram post 2015922397923844581_3007616662 #carbonaraday 👩‍🍳❤️❤️❤️ #foodblogger #godtno #foodporn #matbloggsentralen #nrkmat #italienskmat #smakavitalia #guanciale #egg #pecorino #aici_online
Instagram post 2014582624944737865_3007616662 Vellutata di patate viola. Blåpotetsuppe. «Vitelotte» er det riktige navnet til denne enestående og urgamle potetsorten. Denne blå-lilla poteten har sin opprinnelse i Peru, men den dyrkes allment i Frankrike, spesielt i Picardie området. Potetkjøttet er melent og smaken minner om kastanje, mens skallet har en hasselnøttaktig smak.👩‍🍳#matbloggare #smakavitalia #mumsno #suppe #vitelotte #potet #nrkmat #matbloggsentralen #matblogg #purre #rosmarin #foodporn #foodblogger #godtno #aici_online
Instagram post 2010471422639567312_3007616662 Scuola di cucina Desinare (Firenze). Grazie per averci ospitate e coccolate con i vostri manicaretti. #danielasitalia

Italiensk matkurs – hjemme hos deg!

italiensk-matkurs

Finn meg på Facebook

Abonner på blogg via e-post

Oppgi e-postadressen din for å abonnere på dette nettstedet og motta varsler om nye innlegg via e-post.

© All Right Reserved 2017 - Org. nr. 997.336.755 Mva




Abonner maillisten din

I desember 2017 ble måten å lage pizza på i Napoli lagt til på UNESCOs liste over immateriell kulturarv. For å feire det, får du alle hemmelighetene om hvordan du lager en ekte napolitansk pizza, hvis du melder deg på nyhetsbrevet.

Denne hjemmesiden bruker cookies les mer